カダイフのエビフライ　１０匹

カダイフ。。。元々起源はギリシャ、トルコで食され現在はフランス料理にも多く取り入れられています。
小麦粉とトウモロコシの粉を主成分とする糸状の生地です。パン粉に比べてサクサクと軽い食感が特徴です。
サクサクとした食感とプリプリとした食感を楽しみながら、 その旨みを存分に楽しんでいただけます。
サクサクふわふわ、ほどけるような食感。
カダイフという麺状の変わり衣で、パン粉では味わえないサクサクな食感の海老フライ。