シフォンケーキ　１７ｃｍ　エゴマ

何度も何度も失敗を重ね,今の食感に辿りつきました。
泡立てから型抜きまで完全手作りで,大切に1台1台焼き上げています。
シフォンケーキの性質上,中には空洞のものもございます事,ご了承くださいませ。
シンプルな材料で作る優しい味のシフォンをご賞味ください。

エゴマ

石川県加賀市山中地区でも栽培されているエゴマ。エゴマの身とペーストを練りこみ焼き上げました。
プチプチした食感と風味をご賞味ください。