(冷凍)畜養本まぐろ(中トロ)柵どり 約1kg

m00013
m00013
m00013
m00013
  • お勧め商品
商品番号:m00013

(冷凍)畜養本まぐろ(中トロ)柵どり 約1kg

在庫状態 : 在庫有り
¥7,400(税別)

(税込¥7,992)

数量

ご注文に関してはマグロの柵販売に関してをご確認ください。

内容量 約1kg(※柵のとり方によってグラム数は前後します)

賞味期限 10日(要冷凍-18℃以下で保存)

原材料 畜養本まぐろ(中トロ)

主に北半球の温帯の海に分布し、日本近海、地中海、大西洋の北西部などで多く漁獲される。
まぐろの中で最も大きくなり、まぐろの王様とも言われる高級品。脂の旨みと甘み、程よい酸味が特徴。お刺身など生食に。

マグロ類の中で最高級品であり、「海の黒いダイヤ」ともいわれています。
赤身は旨みとわずかな酸味があり、他のマグロと比べてコクがあります。中トロは赤身の旨みに脂の甘みが加わります。

盛り付け例